BBQに必要なもの 感想など 庭でバーベキューパーティーやりましたレポ

モニター用に頂いた、ベルメゾンのBBQコンロを使って庭でバーベキューをしました。
GW頃にやるぞ！と決めて..

草むしりしたり、芝刈り機で芝や雑草を短くしたり・・・
庭のメンテを何とか終わらせまして、ようやくBBQができる環境を整えました。

庭でやると、家の中から必要なものを出したり、疲れたら部屋で休んだり、気軽にできるのが良いですよね。
１歳児はお部屋で待機していて、みんなが食べている時に、ちょろっとだけ庭に連れて行きました。
レジャーシートの上に置いたのに、じっとしていられず、みんなのジュースを飲もうとしたり（！）裸足で芝生の上を歩こうとしたり（！）庭にサークルを出してその中に入れたくなりました（笑）。

蚊取り線香やら、熱々のBBQコンロなど危険なものがいっぱいですからね・・。
でも、小学生と中学生の上の子どもたちはとっても楽しんでいた様子。
またやりたいね、と話しました。

BBQ用意したもの

BBQコンロ
木炭
軍手
アルミホイル
うちわ
新聞紙
網に塗るサラダ油（コンロに乗せる前に塗る）

ステンレス製の串
トング（炭用と焼き用）
割りばし
紙皿
紙コップ
レジャーシート
折りたたみテーブル

ミルクの空き缶
蚊取り線香
虫よけ
殺虫剤

チャッカマン
着火剤

保冷材
保冷バッグ
タオル

ゴミ袋

食べ物
飲み物
氷
など

BBQコンロで木炭に火をおこす方法

新聞紙を小さく丸めて火をつけ、木炭に火を移します。
木炭がパチパチと音がし始めたら、うちわで思いっきりあおぎます。
そうすると火が大きくなってきます。

しばらくすると炎はおさまってくるので、そうしたら食材を焼くことができます。

着火剤も購入しましたが、使わなくても火が付きました。

天気のいい日お昼頃始めたので、とても暑かったです。
テントか屋根が欲しくなりました。

ステンレスの串にから揚げ用の鶏もも肉を刺して焼いてみました。
皮がカリカリに焼けてて美味しかったです♪
これは家のガスコンロやホットプレートなどでは、作れないなあと思いました。

反省点

コンロにアルミを巻いておくと後片付けが楽、というのを聞いて軽く巻いていたのですが、火の強さがすごくてコンロにも焼き跡がついてしまいました。
もっとしっかりカバーしておいたほうが良かったかも

残った木炭は、ミルクの空き缶に入れて冷ましました。
火が付いているので、すぐに缶が熱くなりました。
触るときは軍手必須です。
直接、木炭に水をかけると危険なのでやってはいけないということです。

火が付いた木炭は火消し壺などがあればベスト。
ミルクの空き缶でなくてもいいのですが、サイズ的にちょうどよかったです。
ふたがプラスチックで使えないので（熱くて溶けるか焼けるかも？）、できれば専用のものの方が良いと思います。

感想

火力が強いので、肉などはすぐに焼けます。
肉の脂が落ちると煙が出やすかったです。
ウィンナーやトウモロコシなどを焼くときは、それほど煙は出ませんでした。

友達も呼んだので、子供が５人いましたが、すぐ焼けるので次々食べれる感じです。
それほど大きいBBQコンロではありませんが、すぐ焼けるし持ち運びしやすいし、これくらいのサイズがちょうどいいと思いました。

友達が持ってきてくれたポップコーンも作れました。

木炭はアマゾンで2.5kgを買いましたが、まだまだ未使用で残ってます。

どこかに行ってやるとなると、乳幼児を抱えてはとても大変で無理ですが、庭なら手軽にできて良かったです。

また庭でBBQをやりたいと思います。

暑いけど蚊が少ないお昼はベストでした。
片づけする夕方ごろには、やぶ蚊がたくさん出てきていました。

モニターさせて頂いたバーベキューコンロはこちら
折りたたんでコンパクトに持ち運べるのがGOOD!

ステンレス製折りたたみ式コンパクトバーベキューコンロ