夏休みの自由研究６年生「手づくり豆腐」

小学６年生の娘は、夏休みの自由研究として豆腐作りに挑戦しました。

用意したものは
レモン
無調整豆乳
ガーゼハンカチ

作り方。

レモンは絞って果汁を使う。

マグカップに絞ったレモン果汁を入れて、お湯であたためる。

豆乳を加えて温める。

ガーゼをひいたカップに移し替えて固める。

結果。
豆腐のようには固まらず、ほぼ液体でした(>_<)
原因として考えられるのは、豆乳に対してレモン果汁の量が足りなかったのか、温めた温度がうまく固まる最適な温度ではなかったか。
結果、豆腐作りは失敗してしまったけど、娘は特に2回目挑戦したいと言わなかったので、これで実験終了（´-`）。

かかった時間
豆腐を作る作業自体はそれほど時間がかからないです。
撮った写真を貼ってレポート書いて自由研究として提出予定。
半日あれば全部できると思います。

お豆腐作りは少し難しかったです。

2015年の自由研究は「小学生の文具・学用品販売店」でキットを購入しました。
あす楽対応時間内であれば当日発送してくれます。

自由研究の実験に必要なものがすべてそろっています。

夏休みも残りわずか。早く届いたので助かりました。

他にもいろいろあります。

夏休みの自由研究 ６年生 「手づくり豆腐」