本当にくっつかない？セラフィットフュージョン（フライパン）体験レポ

料理しても焦げ付かないフライパン「セラフィットフュージョン」はどれくらいくっつきにくいのか？！
北斗晶さん主演のCMでおなじみ、ショップジャパンのセラフィット フュージョンをモニターさせて頂きました。

セラフィットってどんなフライパン？

セラフィットは驚くほど焦げ付きにくく、耐久性にも優れたフライパン。
コーティングにはセラミックを使用しており、遠赤外線効果で芯まで火がとおるのが特徴。
プロのようなおいしい料理ができるとのこと。

セラフィットフュージョンのセット内容について

ひとつひとつ厳重に梱包されていました。

盛りだくさんの１０点セット！

28cmフライパン×1、28cmガラス蓋×1、24cmフライパン×1、24cmガラス蓋×1、
20cmフライパン×1、取っ手×3、重ね収納用マット×2、取扱説明書×1

うちは大人数なので、家族のメインのおかずを作るときは、一番大きい28cmのフライパンをよく使っています。
お弁当のおかずや卵焼きなどを作るときは、20cmのフライパンが使いやすいです。
副菜やちょっとしたおかずのときは、24cmのフライパンがちょうどよい感じです。

３サイズそろっていると、用途に合わせて使い分けることができて便利です。

セラフィットはIH対応してる？

セラフィットは、ガス、IH、電気、ハロゲン全ての熱源で使用が可能。
引っ越したりして環境が変わっても、ずっと使えます。

フライパンから有害物質が出たりしない？

セラフィットは、コーティングが強く、高温になっても有害物質を発生しないことが証明されているそうです。
赤ちゃんの離乳食や子供のご飯も安心して作れますね。

長く使えるの？

今使っているテフロン加工のフライパンは、長く使っていると表面のコーティングがはがれて、くっつきやすくなります。
頻繁に買い替えているのですが、セラフィットは長持ちしそうで期待してます。

ちなみに、裏側はこんな感じになってます。
セラフィットは、ソースなどついても、こすらずキレイに落ちました。
（裏側は使い始めでもすぐに汚れたり焦げ付いたりするフライパンってあるんですよね）

お手入れ方法は？

特に難しいお手入れは必要ないのですが、基本のメンテナンスとして・・

・初めて使用する前と、使用後も定期的に油ならしを行う
・使用する際、火力は弱火～中火で使用する
・使用後に洗う際に、かならずフライパンを冷ましてから洗う

この３つは重要ポイントになるようです！

調理の際は、金属以外の木製・シリコン・ナイロンなどの料理器具を使用して、洗う時はやわらかいスポンジを使う。
一般的なフライパンの使い方とほとんど同じだと思います。

セラフィットとセラフィットフュージョンの違い

セラフィットフュージョンは、取っ手の付け外しができます。
そのため、オーブン調理も可能。

▼取っ手を外したところ
そのまま食卓に出してもOK！

▼取っ手をつけたところ

▼付属のカバーを付けることができます

重ねて収納できるため、スペースも取りません。

収納用マットを挟んで重ねます。

セラフィット同様に、食洗機で洗えます。

熱伝導性がさらに向上しており、すぐに調理が始められます。
強火にする必要がなく、弱火～中火でOK！

ガスの使用量が少なく済むので、光熱費の節約にもなりますね。

セラフィットと比較して、セラフィットフュージョンの方は、深さが増しているんです。
深い分、炒め物をする時たくさん食材を入れることができるし、煮物も作りやすそうです。

少し長くなったので、実際に調理している様子は次回レポートしたいと思います。

【Shop Japan（ショップジャパン）公式】【正規品】セラフィットフュージョン(フライパン セラミック IH対応 両手なべ・片手なべセット)セラフィットより深さが増してパワーアップ！