【スパイス＆薬膳入り】ほかほか温まる日本人が好きな味のカレー

2016年2月16日2016年2月17日

アロマの香りに癒されてオーガニックコスメ大好きな４児のママのあゆあゆです。
暖かくなったと思ったら、また冬に逆もどり…名古屋も寒いです＞＜

今日はほかほか身体も温まる、ちょっと珍しいカレーをご紹介したいと思います。
ご縁があってモニターさせて頂きました。

「美食キーマカレー」という薬膳スパイシーカレーです。
７６年の歴史を持つ、食と健康のスペシャリストを養成する食糧学院がプロデュースしているカレーです。

「医食同源」スパイスの力で元気にする
をコンセプトに、２０種類以上のスパイスをからだ元気ブレンドしています。

特徴は、薬膳素材を配合していること。
薬膳素材というのは、クコの実、松の実、しょうがなど身体に良い食材です。

化学調味料、合成保存料、合成着色料などは一切不使用。
「カレー専門店をオープンできるくらいの美味しさ」とのこと。

食と健康と美の未来を担うスペシャリストを養成する学校の栄養士と調理師が、健康管理に役立つカレーをプロデュースしようというプロジェクト

代表的なスパイスは、ターメリック、クミン、クローブ、ナツメグ、セイジ、タイム、ジンジャー、ガーリックなど健康的な食材として知られているもの。

これらのスパイスは、身体を温める、カラダの調子を整える、胃や腸にやさしい、食欲増進など様々な健康的な作用があるそうです。

また、注目したいのが「スパイスの抗酸化作用」
そして体を温めて体調を整える、健康管理に役立つカレーとして開発されています。

いろいろな素材が入っていますが、どれかひとつが主張しすぎることなく、絶妙なバランスで食べやすいカレーに仕上がっています。

パックのまま電子レンジ600ｗで約２分もしくは３分間湯煎します。
食べたいときにすぐ食べれる手軽さが良いですね。
赤ちゃんがいて、お昼ご飯を作る時間がないママにもおすすめです。
赤ちゃんがお昼寝してる間にぱぱっと食べれますよ。

「薬膳」といっても、普段食べているカレーの味からかけ離れているものではありません。
日本人が好きなカレーの味がベースになっています。
スパイスがふんだんに使われているので、電子レンジで温めるとカレーのいい香りが部屋に充満します。

美容と健康にいいだけでなく、味も美味しいです。

この美食キーマカレーに含まれているスパイスは以下の通り

ターメリック、クミン、シナモン、クローブ、カルダモン、コリアンダー、スターアニス、メース、ナツメグ、オールスパイス、フェンネル、ディル、セイジ、ブラックペッパー、タイム、オレガノ、ベイリーフ、レッドペッパー、ジンジャー、ガーリック、マスタード

薬膳は下記になります。

クコの実、松の実、マッシュルーム、玉ねぎ、人参、牛肉、豚肉、トマト、マンゴーチャツネ、セロリ

クコの実や松の実は、エイジングケアに有益な食べ物なんだとか。

通常、このような食品は、化学調味料で味を調えることが多いそうですが、化学調味料・合成保存料・合成着色料不使用です。

無添加にもかかわらず、コクと深みのあるスパイシーなカレーの味がします。
食べ終えたらすぐまた食べたい！と思ってしまうくらい、やみつきになります。

カレーの辛さは中辛くらいです。
味も、日本人が子供のころから食べてきた「カレー」と聞いてイメージする味なので、とても食べやすいんです。

パックごとレンジで温めて、すぐ食べられる手軽さもうれしいです。

例えばオーガニックコスメは、ケミカルなコスメと成分が全く違いますよね。
この「からだ元気ブレンド　美食キーマカレー」も同じことが言えると思います。
スーパーなどでよく見かけるレトルトカレーとは全く別物と言っていいでしょう。

一般的なレトルトカレーとは使われている素材が全然違うため、価格は高いのですが一度食べてみる価値はあると思います。

小学生の次女と一緒に頂きましたが、次女も美味しい！！！と絶賛していました^^