チーズカレーパンとクレープを作りました

土曜日は授業参観があったので、月曜日の今日は子供たちお休みでした。

午前中はカレーチーズパンを作ってお昼に食べて、おやつはクレープを作ってくれました。
いつも料理を手伝ってくれて、地道にスキルをあげている次女。

学校の図書館で、料理の本を借りて作ってくれました。

本当はゆでたジャガイモをカレールーに混ぜるのですが、ちょうど切らしていたので代わりにチーズを入れてみたら？と私が提案して焼いてみました。
とても美味しくできました。

おやつはクレープ。

バナナとチョコレートソースを乗せてくるくる巻いてできあがり。
クレープの生地は、小麦粉とたまごと砂糖を混ぜてフライパンで焼きました。
サラダ油の代わりにバターをひいて焼くととってもいい香りで、焼き色もクレープらしいきれいな模様なりました。
小麦粉は国産のものにしたのですが、安い外国産のような独特のニオイがなく、クレープの甘い良い香りがして美味しかったです。